天下长安——陕西唐代文物精华展

开展日期：2023年4月29日—7月30日

展览地点：天津博物馆五楼

唐代农业发展、经济繁荣，为酿酒业提供了丰厚的物质基础；唐朝政府也明令鼓励民间酿酒，酒家、酒店遍布各地。唐代的酒主要是低度的米酒，以黍子或高粱煮烂后加酒曲酿成，酿好后有酒糟，叫做浊酒，也称“醅（pēi）”，饮用前进行压榨或过滤便是清酒。唐代名酒众多，著名的有兰陵酒、新丰酒、剑南春等；随着丝绸之路的兴盛，出现了来自西方的名酒，如高昌的“葡萄酒”、波斯的“三勒浆”、乌弋山离的“龙膏酒”等。

白瓷执壶（唐 陕西省西安市东郊韩森寨出土 陕西历史博物馆藏）

执壶是一种酒器，又名“注子”或“偏提”，盛行于唐中期至宋代。

白瓷唾盂 （唐 陕西省西安市东郊韩森寨出土 陕西历史博物馆藏）

唾盂上部为浅盘状，短颈，盂腹扁圆，平底，玉璧形圈足。唾盂又称“唾壶”，明代演变为渣斗，为卫生用具，也是古代贵族宴饮唾鱼骨或兽骨的盛器。瓷质唾盂始自东汉，三国两晋至唐时期颇为流行。

黑釉瓷盖罐 （唐 陕西省西安市东郊韩森寨出土 陕西历史博物馆藏）

黑瓷于战国时期在浙江地区出现，是在青瓷的基础上发展而来的，其烧制原理是加重铁在釉料中的比重，入窑后经氧化焰焙烧，即成纯黑色。东晋时期，德清窑已经烧出较为成熟的黑瓷；到了唐代，黑瓷更为普遍。黑釉的使用大大的拓展了瓷器的装饰空间，为民间用瓷的制作提供了便利。